【プノンペン】激ウマ豚骨醤油ラーメン「Shangri-La(シャングリラ)」

カンボジア
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この記事ではプノンペンの激ウマ豚骨醤油ラーメン屋さん「Shangri-La(シャングリラ)」を紹介します。

こんな方におすすめ

  • プノンペンで美味しい日本食を探している
  • プノンペンで美味しいラーメンを食べたい
  • 豚骨醤油ラーメンが好き
  • プノンペンで美味しいおつまみでお酒を飲みたい
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Shangri-La(シャングリラ)Japanese Noodle Bar

プノンペンのおすすめのラーメン屋さんを見つけました。僕は九州のコテコテとんこつラーメンとか太麺、二郎系、背脂系とかあんまり好きじゃないんです。濃厚でもスッキリしたタイプが好みの僕のどストライクなお店を発見しました。

今回紹介するShangri-La(シャングリラ)Japanese Noodle Barはプノンペンの2号店を紹介します。メインのラーメンが豚骨醤油ラーメンと豚骨塩ラーメン。豚骨スープと魚介スープをWで使った濃厚かつスッキリしたスープが多くのファンを魅了していて、いつ行っても混んでいます。

スタッフに日本人女性の方がいるので、味もきちんとキープされていて、美味しいラーメンがこれからも食べられそうです。

Shangri-La(シャングリラ)Japanese Noodle Barの場所

Shangri-La(シャングリラ)Japanese Noodle Barはプノンペンのバンケンコンにあります。

サムダック・ルイス・エムストリートにあります。

Shangri-La(シャングリラ)Japanese Noodle Barのラーメン

Shangri-La(シャングリラ)Japanese Noodle Barの豚骨塩ラーメン

豚骨塩ラーメン

豚骨塩の味玉ラーメン5.5ドル

値段もそこまで高くない。スープの完成度が高すぎる。もし東京にこのお店があったら確実に行列が出来るレベル。

麺は中太麺でストレートに近い。若干腰が足りない感じがして、麺に関しては僕の好みではない。チャーシューは申し分なくうまく、チェーシュー麺7ドルも捨てがたい。

つけ麺もあって、つけ麺は1玉〜3玉まで量が無料で選べるので大食いの人にはありがたい。

サイドメニューも充実していて居酒屋がわりに使いたいレベルだった。

の豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ5ドル

このサラダはドレッシング、豚しゃぶ共に美味しかった。

他に豚骨小籠包というメニューがあったので食べてみたが、周りが粉っぽく、肉汁少なめで、イマイチ。

Shangri-La(シャングリラ)Japanese Noodle Barの店舗詳細

店舗名 Shangri-La(シャングリラ)Japanese Noodle Bar
電話番号 096 495 2856
営業時間  11時30分~15時00分 18時00分~23時00分

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